Käsesoufflé kaufen

Viele lernen Käsesoufflé im Hollandurlaub kennen. Dort wirkt der Snack ganz normal: an der Snackbar, im Freizeitpark, im Supermarktregal. Zurück in Deutschland sieht das anders aus. Plötzlich fehlt genau dieses knusprige Teil mit Käsefüllung, aber im normalen Einkauf taucht es kaum auf. Obwohl wir viele Menschen kennen, die gerne auch in Deutschland Käsesoufflé kaufen würden, muss man meist sehr genau suchen, um fündig zu werden.

Außerdem ergibt sich ein weiteres Problem: Wer Käsesoufflé kaufen möchte, sollte auch den niederländischen Namen Kaassoufflé und weitere Bezeichnungen kennen, weil viele passende Produkte mit anderem Namen angeboten werden. Mal steht auf der Packung die niederländische Schreibweise Kaassoufflé, mal taucht der Snack als Käsetasche auf, mal landet man bei Rezepten für ein luftiges Ofengericht mit Ei und Käse. Gemeint ist hier aber der niederländische Snack: außen knusprig, innen heiß und mit geschmolzenem Käse gefüllt.

In Deutschland ist Käsesoufflé durchaus erhältlich. Anders als in den Niederlanden liegt es hier aber nicht in jedem Supermarkt bereit. Meist muss man genauer suchen, andere Begriffe ausprobieren oder gezielt bei spezialisierten Holland-Shops und Online-Supermärkten nachsehen, ob der Snack dort verfügbar ist.

Käsesoufflé oder Kaassoufflé: Der Name macht bei der Suche viel aus

Der wichtigste Suchbegriff ist nicht unbedingt „Käsesoufflé kaufen“, sondern „Kaassoufflé kaufen“. So heißt der Snack nämlich auf Niederländisch. Ein Kaassoufflé ist ein frittiertes Teigstück mit geschmolzener Käsefüllung und Panade. In den Niederlanden ist es in vielen Supermärkten und Imbissen erhältlich und gilt dort auch als vegetarische Alternative zu Fleischsnacks wie Kroketten oder Frikandeln.

Bei der Suche im Internet bekommt man allerdings oft gemischte Ergebnisse. Einige Seiten meinen tatsächlich den niederländischen Snack. Auf anderen dagegen geht es um ein klassisches Käse-Soufflé, also ein luftiges Ofengericht mit Ei, Milch und Käse aus einer Souffléform. Solche Rezepte haben mit dem Snack aus Holland nur wenig gemeinsam.

Es lohnt sich daher, auch die folgenden Suchbegriffe in die eigene Online-Recherche mit einzubeziehen:

• Kaassoufflé
• holländische Käsetasche
• Käsetaschen aus Holland
• niederländischer Käse-Snack
• Holland-Snack mit Käse

Warum liegt Käsesoufflé in Deutschland nicht überall im Tiefkühlfach?

In den Niederlanden ist Kaassoufflé ein normaler Snack. Man bekommt ihn tiefgekühlt für zu Hause, aber auch an Snackbars, in Imbissen oder als Teil einer größeren Snackauswahl. In Deutschland ist das Produkt viel weniger bekannt. Deshalb steht es hier nicht automatisch neben Pizza, Kroketten oder Backcamembert.

Das heißt nicht, dass man Käsesoufflé in Deutschland gar nicht kaufen kann. Es bedeutet nur: Man muss meist gezielter suchen. Manchmal taucht es in Online-Supermärkten auf. Manchmal führen Holland-Shops tiefgekühlte Varianten. Manchmal findet man es eher unter niederländischer Bezeichnung als unter deutscher Schreibweise.

Dazu kommt, dass Käsesoufflés oft Tiefkühlprodukte sind. Das macht den Verkauf etwas komplizierter. Ein normaler trockener Versand reicht dann nicht aus. Händler müssen Kühlversand anbieten, Lieferzeiten beachten und manchmal Mindestbestellwerte oder besondere Versandtage einplanen. Für Käufer heißt das: Nicht nur der Preis zählt, sondern auch die Frage, ob das Produkt wirklich tiefgekühlt und passend geliefert werden kann.

Wo kann man Käsesoufflé in Deutschland suchen?

Wer Käsesoufflé in Deutschland kaufen möchte, sollte nicht nur an den Supermarkt um die Ecke denken. Die Chancen stehen deutlich besser, wenn man mehrere Wege ausprobiert.

Online-Supermärkte und Lieferdienste

Vereinzelt tauchen Käsesoufflés in den Online-Angeboten von deutschen Supermärkten auf. REWE listet zum Beispiel ein tiefgekühltes Herrenhof-Käsesoufflé mit Käseanteil und dem Hinweis, dass das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzt werden soll.

Ob so ein Produkt tatsächlich verfügbar ist, hängt aber häufig vom Standort, vom Liefergebiet und vom aktuellen Sortiment ab. Unsere Erfahrungen beim Versuch, den Käse-Snack tiefgekühlt zu kaufen, haben gezeigt, dass Kaassoufflé zwar in manchen grenznahen Supermärkten in Nordrhein-Westfalen zu finden ist, in anderen Bundesländern aber kaum angeboten wird.

Holland-Shops und niederländische Spezialitätenhändler

Holland-Shops sind oft die bessere Adresse, wenn man gezielt nach niederländischen Snacks sucht. Dort gibt es eher Produkte, die aus niederländischen Supermärkten oder Snack-Sortimenten bekannt sind. Dazu gehören neben unseren geliebten Kaassoufflés selbstverständlich auch Frikandeln und Kroketten. So sind zum Beispiel bei Hollandshop24 Kaassoufflés zum Frittieren erhältlich, die tiefgekühlt versendet werden.

Niederländische Supermärkte im Urlaub oder in Grenznähe

Wer in Grenznähe wohnt oder ohnehin in die Niederlande fährt, hat dort bessere Chancen. In niederländischen Supermärkten liegt Kaassoufflé oft ganz selbstverständlich im Tiefkühlregal. Je nach Markt findet man klassische Varianten, Mini-Kaassoufflés oder Produkte für Backofen und Airfryer.

Für den Alltag in Deutschland ist es natürlich ärgerlich, dass Käsesoufflé hier kein normaler Supermarkt-Snack ist. Wir hoffen daher, dass der Snack nach und nach auch in Deutschland seinen festen Platz im Tiefkühlregal bekommt.

Tiefgekühlt, frittiert oder aus dem Airfryer: Worauf man beim Kauf achten sollte

Beim Käsesoufflé geht es nicht nur darum, ob man irgendwo eine Packung findet. Entscheidend ist auch, ob sie zu den eigenen Möglichkeiten passt. Denn nicht jedes Produkt wird gleich zubereitet.

Viele klassische Kaassoufflés sind Fritteusenprodukte. Sie werden tiefgekühlt gekauft und in heißem Fett zubereitet. Andere Varianten sind ausdrücklich für Backofen oder Heißluftfritteuse gedacht. Mora nennt bei den Oven-&-Airfryer-Kaassoufflés zum Beispiel eine Zubereitung im Heißluftofen bei 220 Grad oder im Airfryer bei 200 Grad. Gleichzeitig steht dort, dass diese Variante nicht für die Fritteuse geeignet ist.

Wer keine Fritteuse hat, sollte nicht einfach irgendein Kaassoufflé kaufen und hoffen, dass es im Ofen schon funktioniert. Umgekehrt darf ein Airfryer-Produkt oft nicht in heißem Fett zubereitet werden. Die Hinweise auf der Packung sind hier wichtiger als der Name des Snacks.

Auch bei den Zutaten lohnt ein kurzer Blick. Die klassische Vorstellung ist: Teig, Panade, Käsefüllung. Es gibt aber unterschiedliche Varianten. Manche enthalten Gouda, manche andere Käsesorten, manche zusätzliche Zutaten. Außerdem gibt es Ham-Kaassoufflés mit Käse und Schinken. Wer vegetarische Käsesoufflés kaufen möchte, sollte daher nicht nur auf den Namen achten, sondern auch einen Blick auf die Zutatenliste werfen.

Käsesoufflé aus der Heißluftfritteuse: Geht das?

Ja, aber nicht mit jedem Produkt. Für viele Haushalte ist die Heißluftfritteuse inzwischen naheliegender als eine klassische Fritteuse. Sie ist schnell, braucht kein heißes Fettbad und passt gut zu kleinen Snacks. Für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist es aber wichtig, die richtigen Käsesoufflés zu kaufen.

Wenn auf der Packung „Oven & Airfryer“ bzw. „Backofen und Airfryer“ steht, ist die Sache einfacher. Dann ist das Produkt für diese Zubereitung gedacht. Einige niederländische Supermarkt- und Herstellerseiten nennen für Airfryer-Kaassoufflés etwa acht Minuten bei 200 Grad, wobei die genaue Zeit je nach Gerät abweichen kann.

Bei klassischen Fritteusenprodukten kann es passieren, dass sie im Airfryer trocken werden, aufplatzen oder außen am Ende nicht so werden, wie man es erwartet. Gerade weil innen heißer geschmolzener Käse steckt, ist sowohl bei Kaassoufflés aus dem Airfryer als auch bei klassisch frittiertem Käsesoufflé etwas Geduld nach der Zubereitung sinnvoll. Viele Holland-Fans kennen das: Außen sieht der Snack harmlos aus, innen ist der Käse aber noch sehr heiß.

Wenn kein Käsesoufflé verfügbar ist: Selber machen oder Alternativen suchen

Manchmal ist leider einfach kein passendes Käsesoufflé zu finden. In einem solchen Fall gibt es zwei Wege, und nein: Aufgeben ist keine Option. Entweder man sucht nach ähnlichen Käse-Snacks, oder man macht eine einfache Variante selbst.

Ganz exakt wie das niederländische Tiefkühlprodukt wird die selbstgemachte Version meistens nicht. Aber sie kann nah genug herankommen, um die Lust auf den Holland-Snack zu stillen. Viele Rezepte arbeiten mit Käse, Ei, Paniermehl und Öl, einige auch mit Blätterteig. So werden Kaassoufflés bei MILRAM zum Beispiel als holländische Käsetaschen beschrieben, für die Blätterteig, Käse, Ei und Paniermehl erforderlich sind.

Fazit: Käsesoufflé bleibt in Deutschland ein kleiner Suchauftrag

Käsesoufflé kaufen ist in Deutschland möglich, aber es ist definitiv nicht so einfach wie in den Niederlanden. Der wichtigste Schritt ist oft schon der richtige Suchbegriff. Wer nur nach Käsesoufflé sucht, landet schnell bei klassischen Käse-Soufflés aus dem Ofen. Wer zusätzlich Kaassoufflé, holländische Käsetasche oder Käsesoufflé tiefgekühlt ausprobiert, kommt der Sache meist näher.

Am ehesten findet man den Snack in Online-Supermärkten, Holland-Shops, Tiefkühl-Sortimenten oder direkt in den Niederlanden. Wichtig ist dabei immer ein Blick auf die Zubereitung. Manche Käsesoufflés gehören in die Fritteuse, andere sind für Backofen oder Airfryer gedacht.

Für alle, die den Snack aus dem Hollandurlaub vermissen, bleibt die Suche also ein bisschen detektivisch. Aber genau das macht Käsesoufflé in Deutschland auch interessant. Es ist kein Snack, der überall wartet. Man muss ihn suchen, ausprobieren und manchmal auch selbst nachbauen. Dafür ist die Freude umso größer, wenn am Ende wieder dieses knusprige Teil mit heißer Käsefüllung auf dem Teller liegt.